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  • 湛江最美骑行路线

    文/覃佳 发表于 2014-08-27

    骑自行车,学会了就变成身体的本能,一辈子不会忘记。还记得是谁帮你扶着后座,教你放心地蹬出去,又偷偷的放手么?还记得第一次大胆的放开车把,张开双手御风而行的畅快吗?一切仿佛就在昨天,又仿佛相隔久远。过去作为主要的交通工具而存在的自行车,在慢慢淡出城市作息一段时间以后,如今作为一种绿色环保的生活方式、一项老少咸宜的户外健身活动,又慢慢回到了我们的生活当中,走出户外,骑行感受大自然,越来越被大家接受和喜爱。 选定“湛江最美骑行路线”是个纠结的过程。这个想法早就有了,所以在爱好自行车骑行运动的朋友之间探讨了很久,湛江最不容错过的骑行路线是哪一段?大家热情的介绍了很多“一定...

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  • 太平草编

    文/覃佳 发表于 2014-08-27

    今年的夏天,来得有点迟,却异常凶猛。进入五月,高温突袭,午间超过40度的气温炙烤着太平镇百龙村的水田,蒲草趁势疯长。一朵云彩飘过,短暂的遮了下头顶的烈日,但四周滚滚的热浪却丝毫没有退让,老农汗如雨下,手里的镰刀不敢停歇,黝黑发亮的皮肤上密布着一层细白的汗晶。这是一垄两年前播种的大籽蒲草,懂行的人都知道,三年生的草是最好的,田里的蒲草已有2米20左右,最长还能长到近3米,但此时已足够用度,早点收下来,赶在夏季蒲草生长最旺盛的时候,还能再收一道。太平镇一带,有种植蒲草编织的传统,他们的先人自福建逐浪而来,定居于此的时候,就带来了成套的工艺,包括由锡兰引进的草种。那已经是北宋...

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  • 吴川乡厨

    文/汉文 发表于 2013-09-03

    每年的年底,是吴川民间厨师最忙碌的季节,大家习惯在年底办喜事,过个幸福团圆年。吴川人又有办喜事时请厨师到家里大摆筵席的习惯,有着38年民间厨师经历的梁观水每年这个时候总是忙得不可开交。 民间厨师,有别于固定在酒楼、酒店上班的专职厨师,他们主要承接坊间邻里或乡下的酒席,带着主要厨具上门服务。他们有专门的队伍,有的人平时或许还有其他工作,但如果有任务,他们会以当厨师为主,根据酒席的规模大小,由厨师队伍头头召集,迅速组合完成任务。 吴川的民间厨师由来已久、远近闻名,有喜事,在家摆酒是吴川人的传统习俗,吴川的年例多且隆重,年例时,请厨师到家里做酒席款待亲朋好友,是他们传统习...

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  • 雷州烟斗部落

    文/覃佳 发表于 2013-09-03

    烟斗是舶来品,先在欧洲盛行,继而传到全世界。1492年,哥伦布到达美洲后,在他的航海日志上就有关土著人用烟斗吸烟的记录;第一个木制烟斗于1650年在德国的乌尔姆(Ulm)出现,该城后成为手工烟斗制造的重镇;1660年后,英国人的生活开始变得比较有钱又有闲,英国烟斗制造商就开始设计生产较为复杂的烟斗,并且流行起来,这就是西方现代烟斗的雏形,这和英国人给人“绅士”的印象不无关系。很多熟悉又有范的历史人物,如丘吉尔、斯大林、麦克阿瑟、马克吐温等,又或小说人物福尔摩斯,都常叼着烟斗,因为烟斗常与睿智、深沉、豪迈、洒脱联系在一起。 烟斗对于我们大多数人来说,是一个毫不陌生却又知之甚少的存在,作...

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